Supply chain optimization for the export of Mexican raspberries
DOI:
https://doi.org/10.26457/relais.v9i2.5166Keywords:
Supply chain, raspberries, optimizationAbstract
Due to its great climatic diversity, availability of labor, and strategic commercial windows, Mexico is positioned as one of the leading exporters of berries, including raspberries, which, thanks to the various benefits derived from their consumption, have generated an increase in international demand, providing Mexico with economic growth. However, as it is a highly perishable product, it is a challenge to ensure that the goods reach their destination in optimal condition for the end consumer. It is therefore vitally important to implement efficient logistics strategies, preservation technologies, and a well-structured supply chain that allows Mexican raspberries to compete in international markets.
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