“Sabor Ancestral Sazonador a Base de Caldo de Hueso Como Una Alternativa Saludable ”. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación 12, no. 1 (October 28, 2025): 40–45. Accessed October 17, 2026. https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/mclidi/article/view/4595.