“Capacidad de Adhesión Y Fermentación a Gránulos de Almidón de Papa por Bacterias ácido Lácticas Silvestres Para Evaluar Su Actividad Como Prebiótico”. 2014. Revista del Centro de Investigación de la Universidad La Salle 8 (31): 5-21. https://doi.org/10.26457/recein.v8i31.180.