Lamadrid Avendaño, Alejandra. Capacidad De Adhesión Y Fermentación a Gránulos De Almidón De Papa Por Bacterias ácido Lácticas Silvestres Para Evaluar Su Actividad Como Prebiótico. Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle 8, no. 31 (1): 5-21. Accedido mayo 18, 2024. https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/180.