Ibarra Cisneros, Manuel Alejandro, María del Rosario Demuner Flores, y Juan Benito Vela Reyna. «Factores Que Impulsan El desempeño En La Industria Restaurantera: Innovación, orientación Emprendedora Y Al Cliente». Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle 16, no. 64 (marzo 22, 2025): 4096. Accedido diciembre 7, 2025. https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/4096.