Carballo-Uicab, Victor M., et al. «La Inocuidad Alimentaria, Un desafío Frente a Los Microorganismos patógenos: Detección Microrganismos patógenos». Revista Del Centro De Investigación De La Universidad La Salle, febrero de 2025, https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/4279.