Ibarra Cisneros, Manuel Alejandro, et al. «Factores Que Impulsan El desempeño En La Industria Restaurantera: Innovación, orientación Emprendedora Y Al Cliente». Revista Del Centro De Investigación De La Universidad La Salle, vol. 16, n.º 64, marzo de 2025, p. 4096, doi:10.26457/recein.2025.4096.