Carballo-Uicab, V. M. (2025) «La inocuidad alimentaria, un desafío frente a los microorganismos patógenos: Detección microrganismos patógenos», Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle. Disponible en: https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/4279 (Accedido: 6 febrero 2025).