Corujo, Juan, y lrene Montalvo. 2014. «CAUDAD PROTEíNICA DE QUESOS COMERCIALES MEXICANOS COMPARADOS CON UN PATRÓN DE CASEíNA». Revista Del Centro De Investigación De La Universidad La Salle 1 (2):117. https://doi.org/10.26457/recein.v1i2.548.