Ibarra Cisneros, Manuel Alejandro, María del Rosario Demuner Flores, y Juan Benito Vela Reyna. 2025. «FACTORES QUE IMPULSAN EL DESEMPEÑO EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA: INNOVACIÓN, ORIENTACIÓN EMPRENDEDORA Y AL CLIENTE». Revista Del Centro De Investigación De La Universidad La Salle, enero. https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/4096.