ROJAS CONTRERAS, Iliana Itzel; MARQUEZ MOLINA, Ofelia; ESPINOSA AYALA, Enrique; ROJAS CONTRERAS, Jazmín; LÓPEZ MARTÍNEZ, Leticia Xochitl. Alimentos tradicionales en el Estado de México: impulsores y segmentación del consumidor. Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle, [S. l.], 2026. Disponível em: https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/recein/article/view/4868. Acesso em: 7 oct. 2026.