Lamadrid Avendaño,, A. 1. Capacidad de adhesión y fermentación a gránulos de almidón de papa por bacterias ácido lácticas silvestres para evaluar su actividad como prebiótico. Revista del Centro de Investigación de la Universidad la Salle. 8, 31 (1), 5-21. DOI:https://doi.org/10.26457/recein.v8i31.180.