«Comparación de la actividad antioxidante y cuantificación de polifenoles y flavonoides totales en algunos alimentos típicos mexicanos». Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación 5, no. 2 (febrero 15, 2019): SAL47–52. Accedido octubre 17, 2026. https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/mclidi/article/view/1692.