«Comparación de la actividad antioxidante y cuantificación de polifenoles y flavonoides totales en algunos alimentos típicos mexicanos». Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación, vol. 5, n.º 2, febrero de 2019, pp. SAL47-52, https://doi.org/10.26457/mclidi.v5i2.1692.