“Comparación de la Actividad Antioxidante Y Cuantificación de Polifenoles Y Flavonoides Totales en Algunos Alimentos Típicos Mexicanos”. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo E Innovación, vol. 5, no. 2, Feb. 2019, pp. SAL47-52, https://doi.org/10.26457/mclidi.v5i2.1692.