“Elaboración de un Snack a Base de Carne Magra, Enriquecido con Omega 3 Y Antioxidantes Como Productos Saludables”. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo E Innovación, vol. 9, no. 1, Apr. 2023, pp. 44-47, https://doi.org/10.26457/mclidi.v9i1.3364.