“Elaboración de un Snack a Base de Carne Magra, Enriquecido con Omega 3 Y Antioxidantes Como Productos Saludables”. 2023. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo E Innovación 9 (1): 44-47. https://doi.org/10.26457/mclidi.v9i1.3364.