Aguilar Feria, Jomaragui, et al. «Sabor Ancestral Sazonador a Base De Caldo De Hueso Como Una Alternativa Saludable ». Memorias Del Concurso Lasallista De Investigación, Desarrollo E innovación, vol. 12, n.º 1, octubre de 2025, pp. 40-45, doi:10.26457/mclidi.v12i1.4595.