Carbajal-Solis, Diego, et al. «Determinación De La Capacidad Antioxidante De La Fresa Por métodos De decocción Y extracción mecánica En El Deterioro De Frutas». Memorias Del Concurso Lasallista De Investigación, Desarrollo E innovación, vol. 8, n.º 3, febrero de 2022, pp. SAL 5-8, doi:10.26457/mclidi.v8i3.3207.