Maltese Campos, Angela Giovanna, Regina Soledad Noriega Ramírez, Elizabeth Reyes López, y Sara Betsabé Morales Luna. 2025. «Extracción De Oleorresinas De pimentón Y Su aplicación Como Colorante Rojo Como Alternativa Al Rojo 40». Memorias Del Concurso Lasallista De Investigación, Desarrollo E innovación 12 (1):72-77. https://doi.org/10.26457/mclidi.v12i1.4666.