FERNANDEZ ROSAS, Susana; GÓMEZ RAMÍREZ, Ana Paola; SALAZAR, Juan Rodrigo; LLANO TAMAYO, Regina Noemi. Comparación de la actividad antioxidante y cuantificación de polifenoles y flavonoides totales en algunos alimentos típicos mexicanos. Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación, [S. l.], v. 5, n. 2, p. SAL47–52, 2019. DOI: 10.26457/mclidi.v5i2.1692. Disponível em: https://revistasinvestigacion.lasalle.mx/index.php/mclidi/article/view/1692. Acesso em: 22 jul. 2024.