Aguilar Feria, J. et al. 2025. Sabor Ancestral Sazonador a base de caldo de hueso como una alternativa saludable . Memorias del Concurso Lasallista de Investigación, Desarrollo e innovación. 12, 1 (oct. 2025), 40–45. DOI:https://doi.org/10.26457/mclidi.v12i1.4595.