Quitosano: Evaluación económica para la producción industrial de un biopolímero

Resumen

Se realizó una evaluación económica para decidir si el desarrollo de una planta productiva del biopolímero Quitosano, era rentable en México. Se encontró que la obtención de Quitosano es un proceso sencillo pues consta solo de mezcladores, tanques de lavado y prensas. Esto, porque el quitosano proviene de la quitina, material del que está conformado el exoesqueleto de ciertos artrópodos, de los cuales destacan los camarones. Por lo que, para obtener la quitina, basta con remover las impurezas, proteínas y minerales de la cáscara del camarón. A partir de la quitina, el quitosano se obtiene por medio de una desacetilación. Se desarrollaron dos análisis distintos para saber si el proyecto era rentable, el análisis de sensibilidad bajo la variación de ventas y un análisis de riesgo – método Montecarlo. Con el flujo de efectivo, la TIR fue mayor a la TMAR y el VPN positivo, por lo que se consideró que el proyecto es altamente viable. La mayor limitante del estudio es que al ser un mercado pequeño y relativamente nuevo, las proyecciones de costos y ventas crecieron de forma lineal, por lo que se decidió meter un factor extra en el análisis de Montecarlo.